Piadina met prosciutto, squacquerone en rucola
Deze piadina met prosciutto is gebaseerd op een bekende combinatie uit Romagna: dun platbrood, zachte kaas, prosciutto crudo en frisse rucola. Squacquerone is romig, mild en licht zuur, waardoor de kaas mooi contrasteert met de zoute ham. De piadina wordt…


