Zet een ruime pan op met water en wacht tot het kookt

Ondertussen schenk je de olijfolie in een koekenpan, pers de knoflook met een knoflookpers en voeg ook de, in kleine stukjes gesneden, rode peper toe. Zet het vuur heel laag en zorg dat de olijfolie langzaam opwarmt. Zo zorg je ervoor dat de olie de smaken goed kan opnemen.

Zodra het water kookt, voeg je een stevige snuf zout toe. Je water zou moeten smaken naar een op smaak gemaakte soep. Kook de pasta zoals beschreven op de verpakking.

Zodra de knoflook begint te sissen, voeg je het blik met tomaten toe. Voeg een snuf zout toe en roer goed door. De tomaatjes vallen vanzelf uiteen.

Zodra de pasta klaar is, voeg je de pasta toe aan de saus. Voeg samen met de pasta ook een pollepel pastawater toe, zo zorg je ervoor dat de pastasaus aan de pasta kan binden.

Zet het vuur nu hoger en laat de pastasaus indikken. Voeg tevens de peterselie toe. Breng op smaak met eventueel wat verse zwarte peper.